市场监管总局新规公开征求意见 加强食品销售连锁企业监管
本报北京8月5日电 （记者林丽鹂）近日，市场食品市场监管总局组织起草《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》，监管加强监管8月5日至9月4日向社会公开征求意见。总局征求人稠物穰网
征求意见稿共34条，新规销售重点明确了各级管理事权、公开风险防控要求及法律责任。连锁
对食品销售连锁企业实行分级分类管理，企业食品销售连锁企业总部、市场食品分支机构和门店的监管加强监管食品安全监管工作，分别由省级、总局征求人稠物穰网市级、新规销售县级市场监管部门负责。公开
细化食品销售连锁企业总部“日管控、连锁周排查、企业月调度”制度落实要求，市场食品要求总部加强从业人员、采购、配送等环节管理，及时处置发现的问题，健全风险隐患防控机制。
要求食品销售连锁企业实施覆盖总部、分支机构、仓储及配送中心、门店等全链条的食品安全风险管控。
（责任编辑：朱晓倩）
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